Happy Vodka Day!

Happy Vodka Day! 

Έξι αιώνες ιστορίας σε ένα ποτήρι...

Bότκα συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή αλκοολούχα ποτά στον κόσμο.
Την πατρότητα του ποτού διεκδίκησαν οι Πολωνοί (με επίσημα έγγραφα από το 1405). Όμως οι Ρώσοι προσέφυγαν στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο για τη διευκρίνιση του ζητήματος και τελικά έφυγαν δικαιωμένοι. Στις μέρες μας ιδιαίτερα δημοφιλείς είναι και οι εκδοχές της βότκας με γεύση.

Μερικές από τις πιο συνηθισμένες μίξεις είναι: με αποξηραμένο λεμόνι και ξύσμα από πορτοκάλι (Kubanskaya), με λεμόνι και ζάχαρη (Limonnaya), με ολόκληρους σπόρους πιπεριού και κόκκινη πιπεριά (Pertsovka), με σπάνια αρωματικά βότανα (Zubrovka).

Δημοφιλής είναι η Okhotichya, γνωστή ως «βότκα του κυνηγού», με τζίντζερ, γαρύφαλλο, φλούδα από λεμόνι, γλυκάνισο και άλλα βότανα και μπαχαρικά, τα οποία εν συνεχεία αναμειγνύονται με ζάχαρη και ένα λευκό κρασί.

Υπάρχει επίσης και η Starka, παλαιωμένη βότκα που συχνά ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια.