Whiskey

 Ουίσκι <<Το νερό της ζωής>>

Η λέξη "whisky" είναι παραφθορά του "uisge beatha" που στη κέλτικη γλώσσα σημαίνει "νερό της ζωής".

Η Σκοτία και η Ιρλανδία είναι οι δύο χώρες που μάχονται για το ποια ανακάλυψε πρώτη το ουίσκι.
Τη μάχη κέρδισαν οι Ιρλανδοί, αν και οι Σκοτσέζοι ανήγαγαν το ουίσκι σε ολόκληρη επιστήμη. Τη δημοτικότητα του, την οποία είχε χάσει κατά την περίοδο του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου, την  κέρδισε πάλι σε περίοδο ευμάρειας και συγκεκριμένα την περίοδο του 1990.

Ο μεγάλος συγγραφέας Michael Jackson ξεκίνησε να γράφει καταπληκτικά βιβλία γύρω από την ιστορία του ουίσκι.

Στην Ελλάδα, στις αρχές του 2000 δημιουργήθηκε το 1ο φεστιβάλ ουίσκι στη Θεσσαλονίκη. Το ουίσκι γενικώς έχει λατρευτεί όσο κανένα άλλο απόσταγμα και κατέχει την πρώτη θέση σε κατανάλωση για πολλά χρόνια και με μεγάλη διαφορά.