Gin

Κατηγορία: Ποτά - Φαγητό

Τζιν: Η μαγεία των βοτάνων

Το τζιν είναι ένα από τα σπουδαιότερα ποτά παγκοσμίως.

Στην πραγματικότητα, από τη διάσημη πεντάδα (μπράντι, ουίσκι, ρούμι, βότκα, τζιν) είναι εκείνο με τη μακροβιότερη ιστορία. Προήλθε από ένα απόσταγμα με βάση τον κέδρο που κυκλοφορούσε το 14ο αιώνα στη Φλάνδρα και λέγεται ότι είχε θεραπευτικές ιδιότητες ενάντια στην πανούκλα.

Χάρη στην παρασκευή του από αποκλειστικά φυσικά υλικά και στη διαδικασία καθαρισμού του αλκοόλ του, η οποία περιλαμβάνει τα λιγότερα χημικά οργανικά έλαια από οποιοδήποτε άλλο ποτό -ακόμη και από εκείνη του κρασιού- το τζιν δεν προκαλεί πονοκέφαλο.

Η αλήθεια είναι ότι το premium gin αποτελεί μία από τις καλύτερες βάσεις για κοκτέιλ με προσωπικότητα. Καταρχάς, το διαφανές χρώμα του δεν αλλοιώνει τα χρώματα του κοκτέιλ, ενώ η γεύση και τα αρώματα του, τούς προσδίδουν μια πιο κομψή προσωπικότητα, σε αντίθεση με τη βότκα, που δημιουργεί πιο επίπεδα αποτελέσματα.